Zeytinler Seokoloji Doğru şekilde yetiştirilip hasat edilen zeytin tanelerinin eksiksiz şartlarda hizmetlenmesiyle elde edilen zeytinyağları incelendiğinde yarım yamalak zeytinyağı veren hiç bir çeşide rastlanmamıştır.|Frantoio zeytinlerinin ortalama yağ verimi yüzdelik 23 ila 28’dir ve bu da onları ticari üreticiler beyninde pop kılar. Elde edilen yağ genellikle meyvemsi ve hoş bir üzüntülükla karakterize edilir.|Kültivarın zamanı literatürde ilk lügatü Orta Çağ’da hasılat ve …