Zeytinler Bilgileri Dürüst şekilde yetiştirilip hasat edilen zeytin tanelerinin oflaz şartlarda emeklenmesiyle elde edilen zeytinyağları incelendiğinde yarım yamalak zeytinyağı veren hiç bir çeşide rastlanmamıştır.|Frantoio zeytinlerinin averaj yağ verimi yüzde 23 ila 28’dir ve bu da onları ticari üreticiler beyninde pop kılar. Elde edilen yağ ekseriyetle meyvemsi ve hoş bir üzüntülükla karakterize edilir.|Kültivarın zamanı literatürde ilk kelimeü Orta Çağ’da gelir ve …